Saldētas pārtikas aprīkojuma kvalitāte

Lai gan iekšzemes ātrās saldētavas ražošanai ir noteikts pamats, salīdzinot ar līdzīgiem ārvalstu ražojumiem, ir tādas problēmas kā lielgabarīta, smaga, slikta zemas temperatūras veiktspēja un augsts enerģijas patēriņš. Plaisa starp transportēšanas daļām, ko ražo daži ātri sasalšanas mašīnu detaļu ražotāji un līdzīgi ārvalstu produkti, galvenokārt ir saistīta ar aptuvenu izskatu, sliktu precizitāti un nestabilu veiktspēju. Par nerūsējošā tērauda josta ar apkārtmēru vairāk nekā 10 metri, sakarā ar uzkrātajām kļūdām, kas zemas temperatūras vidē, metāla tērauda josta ir tendētas uz ķēdes lec, saspiežot, un lūzumu, izraisot lietotājiem pārtraukt ražošanu. Spirālveida jostas garums parasti ir vairāk nekā 100 metri, un mājas jostas kvalitāte ir nestabila, kas ir nosliece uz izspiest un atvienot.

Pašlaik saldēti pārtikas uzņēmumi nav lieli, stipri un ar zemu ekonomisko efektivitāti. Pašlaik valstī ir aptuveni 1000 saldētu pārtikas ražošanas uzņēmumu. "Ir tikai daži ar stabilu apjomu virs 1000 tonnu", un lielākā daļa no tiem ir aptuveni 100 tonnas. Uzņēmumi starp šiem uzņēmumiem ievērojams skaits saldētu pārtikas produktu faktiski ir tikai gaļas fabrikas filiāle vai darbnīca, konservu fabrika, auksta dzēriena fabrika utt. Šī uzņēmuma mērogs ir ļoti slikts.

Pašlaik saldētiem pārtikas uzņēmumiem ar importa un eksporta tiesībām ir labi apjomradītu ietaupījumu ietaupījumi. Taču jāatzīmē, ka starptautiskais tirgus ir neparedzams un konkurence ir sīva. Ārvalstu uzņēmumi ir īpaši ieinteresēti Ķīnas tirgū. Pēc Ķīnas pievienošanās PTO manas valsts tirgus saskarsies ar visapkārt atvērtību, sākot ar vienpusēju pašapietveramību un uz divvirzienu atvērtību PTO dalībvalstu starpā. Vairs nebūs valdības aizsardzības pasākumu; preferenciālo politiku un citiem faktoriem. Ārvalstu uzņēmumi pilnībā izaicinās Ķīnas uzņēmumus, un produktu standartizācijas darbu un produktu kvalitātes uzraudzību un pārbaudes aģentūras var pilnībā integrēties ar starptautiskajiem standartiem.