Konservēti tomāti

• Puse tases konservētu tomātu nodrošina 20 procentus no ikdienas ieteicamās C vitamīna vērtības.

• Diētiskās šķiedras no svaigiem tomātiem iegūt ir gandrīz par 60 procentiem dārgāk nekā no tās pašas konservētu tomātu porcijas. Konservētu tomātu cena ir ne tikai zemāka nekā svaigu par tādu pašu porciju, bet arī svaigu tomātu pagatavošana prasa ilgāku laiku, tādējādi palielinot svaigu tomātu kopējās izmaksas.

• Tomāti satur likopēnu, svarīgu karotinoīdu, kas var palīdzēt aizsargāt pret prostatas vēzi un sirds slimībām.

• Puse tases konservētu tomātu nodrošina 11,8 miligramus likopēna, salīdzinot ar tikai 3,7 miligramiem vienā vidēji svaigā, termiski neapstrādātā tomātā.

Īsi padomi konservētu tomātu lietošanai:

• Ātrai salsai izmantojiet konservētus, sasmalcinātus tomātus ar cilantro garšu vai izmantojiet tos kā ceptu kartupeļu piedevu.

• Garšojiet kubiņos sagrieztus konservētus tomātus ar nedaudz maltu ķimeņu un pasniedziet siltu kā mērci vistai vai zivij.

• Piešķiriet savai iecienītajai dārzeņu zupai uzturvērtību, pievienojot jebkura veida iecienītos konservētos tomātus.

• Uzpildiet načo vai taco ar konservētiem kubiņos sagrieztiem tomātiem, kas pildīti ar zaļajiem čili, lai pievienotu aromātu, uzturvērtību un izvairītos no sasmalcināšanas.