Cukurkukurūzas konservi

Luteīna uzsūkšanos kukurūzā, antioksidantu, kas var samazināt kataraktas un makulas deģenerācijas risku, pastiprina siltums no konservēšanas procesa.

Aplūkojot tikai pirkuma cenu, svaiga kukurūza ir lētāka nekā konservi vai saldēta.

Tomēr, ņemot vērā atkritumu izmaksas (jo īpaši vālīti), kā arī laiku sagatavoties, kukurūzas konservi piedāvā tādu pašu daudzumu diētisko šķiedru ar 25% ietaupījumu, salīdzinot ar svaigu un tādu pašu folātu daudzumu ar 75% izmaksu ietaupījumu, salīdzinot ar svaigu.

Ātri padomi konservētas kukurūzas izmantošanai:

• Izveidojiet grauzdētu kukurūzu skilletā ar 1 kārbu kukurūzas un nedaudz olīveļļas.

• Pievienojiet kukurūzu mac 'n sieram, lai iegūtu papildu luteīna devu.

• Kukurūza salsām, salātiem un zupēm pievieno krāsu uzturu un garšu.

• Atvērts un pasniegt, sezona pēc garšas klasisks sānu ēdiens jebkurai maltītei.