3 Konservēti augļi, kurus nevajadzētu izlaist

Neguliet uz konservētiem augļiem. Jā, doma par konservētiem augļiem, iespējams, liek atcerēties kaut ko mīkstu vai pārvārītu, vai peldēšanos cukurotā sīrupā. Bet ne visi augļu konservi ir slikti konservēti augļi - es apsolu! Patiesībā man vienmēr ir šādi trīs konservēti augļi uz rokas cepšanai, vārīšanai un kokteiļu pagatavošanai.

Konservēti ananāsi:

Neatkarīgi no tā, vai jūs tos pērkat gredzenos, gabalos vai sasmalcinātos, mēs mīlam konservētus ananāsus, lai iegūtu ticami konsekventu garšu. Tas skaisti cepas, neatkarīgi no tā, vai tas rotā ananāsu otrādi apgrieztas kūkas augšdaļu vai padara mitru, maigu drupatas kolibri kūkā. Konservētus ananāsus var izmantot arī, lai aromatizētu cūkgaļu vai vistu ātrai karnitai, un pagatavo smalku krūzes kokteili.

Konservēti ķirši:

Svaigiem skābiem ķiršiem ir īslaicīga sezona, un tos nevar iegādāties visur. Mums ir paveicies, ka konservēti skābie ķirši tiek pārdoti lielākajā daļā pārtikas preču veikalu, un tos ir viegli atrast tiešsaistē.

Konservēti persiki:

Dienvidu kultūrā mājās gatavoti konservēti persiki ir turpat augšā ar jūsu MawMaws čuguna pannu, un laba iemesla dēļ - konservēti persiki ir viss, ko jūs iedomājaties, ka sulīgam vasaras persikam vajadzētu garšot, bez bedres vai izplūdušas ādas. Bet veikalā nopirkti konservēti persiki (vai, vēl labāk, tie, kas nāk no slavas tirgus) ir labs aizstājējs. Patiesībā viens no labākajiem midwinter desertiem, ko jebkad esmu ēdis, bija sasildīti konservēti persiki ar sīrupu virs vaniļas saldējuma.