Ananāsu ieguvumi veselībai

Kas ir ananāss?

Ananāss (Ananas comosus) ir tropu auglis, kas pazīstams ar savu ikonisko formu – salda un sulīga mīkstuma sfēru, ko ieskauj stingra, segmentēta miza, kuras augšpusē ir dzēlīgi zaļu lapu pušķis. Augļi patiesībā ir ziedu kolekcija, katrai no tām ir sava acs, kas ir sapludināta ap centrālo serdi, un tā nogatavošanās prasa satriecošus trīs gadus.

5 labākie ananāsu ieguvumi veselībai

1. Var palīdzēt gremošanu

Tā kā augļi, piemēram, ananāsi, ir bagātīgs šķiedrvielu avots, tie var palīdzēt uzturēt veselīgu gremošanas sistēmu. Turklāt ananāsos esošie enzīmi, kas pazīstami kā bromelīns, sadala olbaltumvielas to mazākos aminoskābju un peptīdu celtniecības blokos un darbojas gan kuņģa skābajā vidē, gan tievās zarnas sārmainos apstākļos. Tas padara to par ļoti noderīgu gremošanas palīglīdzekli tiem, kuri nepareizi sagremo pārtiku, īpaši tiem, kam ir aizkuņģa dziedzera mazspēja, stāvoklis, kad aizkuņģa dziedzeris nespēj ražot pietiekami daudz gremošanas enzīmu.

Lai gan pētījumi par bromelīna pretiekaisuma iedarbību, lai mazinātu iekaisīgu zarnu slimību, piemēram, čūlainā kolīta, simptomus, šķiet daudzsološi, ir nepieciešams vairāk pierādījumu, lai šo ieguvumu varētu pierādīt cilvēkiem.

2. Var veicināt dzīšanu pēc traumas

Vairāki pētījumi liecina, ka bromelīns palīdz mazināt iekaisumu, pietūkumu un zilumu veidošanos pēc traumas vai operācijas. Tas var būt pat noderīgi, ja to lieto pirms zobārstniecības operācijas, kad šķiet, ka tas palīdz mazināt sāpes un sniedz tikpat daudz atvieglojumu kā pretiekaisuma zāles.

In vitro pētījumi (tiek veikti mēģenē) ir pierādījuši arī bromelīna vērtību brūču dzīšanas procesā.

3. Var palīdzēt atvieglot artrīta simptomus

Daudzi pētījumi, kas datēti līdz pat 1960. gadiem, ir parādījuši, cik noderīgs var būt bromelīns ar artrītu saistīto iekaisuma sāpju mazināšanā. Šķiet, ka tam ir šī pretsāpju iedarbība, tieši ietekmējot ķīmiskos mediatorus, kas ir iesaistīti mūsu sāpju uztverē.

4. Var atbalstīt imunitāti

Deviņas nedēļas ilgā pētījumā, kurā piedalījās skolēni, kuri katru dienu ēda mērenu daudzumu konservētu ananāsu (140 g) vai lielu daudzumu (280 g), bija ievērojami mazāks risks saslimt ar vīrusu vai bakteriālu infekciju nekā tiem, kuri neko neēda. Turklāt tiem, kas ēda lielāku daudzumu, bija četras reizes vairāk balto imūnšūnu, kas cīnās ar infekciju.

Šķiet, ka bromelīna pretiekaisuma īpašības ir arī vērtīgas, palīdzot modulēt imūnsistēmu, un tās var būt īpaši derīgas tiem, kam ir autoimūnas slimības.

5. Var atbalstīt sirds un asinsvadu sistēmu

Atkal, šķiet, ka bromelainam ir vērtība sirdij un asinsrites sistēmai, jo tas novērš stenokardijas un pārejošas išēmiskas lēkmes (TIA) lēkmes vai samazina to smagumu. Tiek arī uzskatīts, ka bromelīns var noārdīt holesterīna plāksnes, kas ir atbildīgas par artēriju sacietēšanu, kas var izraisīt stāvokli, ko sauc par aterosklerozi.

Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka bromelīns ietekmē arī asins recēšanu, kavējot proteīna, ko sauc par fibrīnu, ražošanu, kas ir iesaistīts asins koagulācijā.

Vai ananāsi ir droši ikvienam?

Ja vien jums nav alerģijas pret ananāsiem, tas parasti tiek atzīts par drošu lielākajai daļai cilvēku, ja to iekļauj kā daļu no veselīga, sabalansēta uztura. Tomēr liela daudzuma ēšana vai dzeršana var izraisīt gremošanas traucējumus. Izvairieties no negataviem augļiem, jo ​​tas var izraisīt caureju un rīkles kairinājumu.